上期为大家推送了
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诱人的美食总是令人垂涎欲滴
让大家恨不得分分钟闪现餐厅大快朵颐
本期“中篇”继续出发
所谓吃不到，看看也是好的嘛！
The Monocle Restaurant Awards
2019
34
餐厅：Osteria della Villetta
城市：意大利Palazzolosull’Oglio
菜系：经典意大利菜
推荐：小牛肉千层面
这是一家温暖的家庭经营餐厅，第四代老板 Maurizio Rossi和Grazia Omodei 用一杯起泡酒迎接客人——他们自己的零剂量黑比诺——并在黑板上写明当天的特色菜。
在尝试最佳菜肴小牛肉千层面之前，可以先试试享用从附近的伊塞奥湖来的新鲜鱼或清淡的意大利面。
33
餐厅：Monk
城市：日本京都
菜系：休闲日式西餐
推荐：套餐
由今井吉弘(Yoshihiro Imai)主理的Monk，坐落于一栋翻修过的拥有90年历史的住宅内，自2015年起一直对外开放。
从招牌披萨到时令蔬菜、鹿肉，他把所有食材都放到木头烤炉里制作，吸引来不少京都及其他地方的铁杆美食爱好者。
32
餐厅：Contramar
城市：墨西哥墨西哥城
菜系：墨西哥菜
推荐：所有甜品
墨西哥人的时间观念不强，“迟到情况”时常发生，但却少有人会在Contramar餐厅预订午餐时迟到。原因在于厨师 Gabriela Cámara 精心设计了一份让人回味无穷的菜单，烤金枪鱼汤斯塔达斯配墨西哥煎蛋黄酱、炸韭菜，大块的嫩烤鱼，每道菜都能让你食指大动。
对了，千万不要错过他们家的甜点盘哦，从无花果派到口感丰富、底部易碎的芝士蛋糕，你喜欢吃的，这里都有。
31
餐厅：Gambrinus
城市：葡萄牙里斯本
菜系：葡萄牙菜
推荐：一次漫长的晚餐
餐饮业以口味不断变化著称，今天的爆款美食餐厅也许明天就食客寥寥。但 Gambrinus 却证明了，优质的服务、精心设计的空间和质量上乘的菜单，同样是极为重要的。
Gambrinus 自1964年以来一直以建筑师Mauricio de Vasconcelos 设计的家具和灯光为特色，宽大的桌子拉开彼此间舒适的距离。
30
餐厅：Carelia
城市：芬兰赫尔辛基
菜系：法式芬兰菜
推荐：牛排
Carelia 在上世纪20年代曾是一家药店，但1995年以来就再没有开过处方，反而变成了一家法裔芬兰人开的小酒馆。
可能因为曾是药店的影响，这里的菜自带治愈“疗效”，一道加花椰菜和小龙虾酱的梭子鱼很快就能让不开心星人瞬间痊愈。鞑靼牛肉、烤小牛肉配甘蓝和蘑菇也是不错的“疗伤”选择。
29
餐厅：Ortolana
城市：新西兰奥克兰
菜系：新西兰菜
推荐：清爽的早餐
自2014年开业以来，Ortolana一直是奥克兰 Britomart 区最受欢迎的餐厅。清爽的早餐让食客们一次又一次地回到这里。
28
餐厅：The Never Ending Summer
城市：泰国曼谷
菜系：泰国菜
推荐：露台上喝一杯餐后酒
这家名为“永无休止的夏天”的餐厅位于果酱厂，由 Duangrit Bunnag 设计开发，供应 Bunnag 和泰国上流社会成员从小到大吃的食物，其中大部分菜色在私人住宅之外是不可能找到的。
比预定的时间早到的话，可以先到果酱工厂逛逛，然后再入座漂亮的阁楼式餐厅。
27
餐厅：Bagno Bruno
城市：意大利Forte dei Marmi
菜系：意大利菜
推荐：蛤蜊意面
自上世纪50年代，这家位于阳光明媚的托斯卡纳海岸的家族企业吸引了大批前来品尝当地特色意大利面的食客。
一瓶冰镇的 Vermentino 和一盘 friitto misto 过后，在海浪声中进行餐后小睡是再惬意不过的了。
26
餐厅：Zur Alten Kaisermühle
城市：奥地利维也纳
菜系：奥地利菜
推荐：肋排
这里不是维也纳最豪华的餐厅，甚至可能是最普通的。屋内的木镶板显示了它的年代（从1893年至今），它的特色在于户外烧烤架和童话般的灯光。
烧烤的乐趣自然是黏糊糊的排骨配沙拉和薯条，对了，当然不能少了大拼盘。
25
餐厅：Pace
城市：美国洛杉矶
菜系：意大利菜
推荐：贝壳意面
这家意大利小酒馆潜藏在一家便利店和干洗店下面，找到它有一丝丝难度。Sandy Gende 的菜单以意大利风味为主，雪松烤的三文鱼在店里很受欢迎。
24
餐厅：E’ Passata La Moretta
城市：意大利罗马
菜系：意大利菜
推荐：温馨的氛围
2018年，Giulio Passami L ‘Olio 在一场大火中被毁，而后老板承诺Giulio ' s的餐厅将会重新装修，与此同时他们还开了一家姐妹餐厅来满足顾客的胃口。
不得不品尝的葡萄酒和罗马经典——通心粉co La pajata(带小牛肠子的通心粉)不断吸引着来此的顾客。
23
餐厅：La Dama
城市：西班牙巴塞罗那
菜系：地中海菜
推荐：来自建筑的灵感
La Dama 在建筑和美食方面都比其他地方更胜一筹。坐在豪华的长椅上，周围环绕着柔和的烛光和昏暗的新艺术装置，用餐者可以细细品尝一顿精致的晚餐，试试烤鸽子配上陈年的西班牙红吧，绝不会令你失望。
22
餐厅：Schnupf
城市：瑞士苏黎世
菜系：瑞士菜
推荐：品尝瑞士美食的高度
Schnupf于2017年3月开业，只提供四道开胃菜、两道主菜和三道甜点，包括沙丁鱼吐司和备受好评的贝纳斯煎牛排。
这里有一份简洁的葡萄酒清单，阿德勒布劳啤酒(Adler Brau beer)随时供应，还有一份季节性鸡尾酒菜单。Schnupf的营业时间是周四到周六凌晨2点，最好的桌子在幽静的花园，全年开放。
21
餐厅：Babette
城市：瑞典斯德哥尔摩
菜系：国际融合
推荐：披萨
餐厅老板 Johan Agrell 以作家 Karen Blixen 笔下的角色 Babette为这家餐厅命名。食客们聚集在这里，享受意大利、法国和瑞典美食的结合。
这里的披萨和你在那不勒斯能找到的任何披萨一样好吃，配上柠檬杏仁和一杯葡萄酒便更美味了。
20
餐厅：La Parra
城市：西班牙马德里
菜系：西班牙菜
推荐：tapas
马德里北部这个灯光柔和的地方总是弥漫着浪漫主义气息。Tessa Walmsley 和 Gines Sanchez Rubio 夫妇同女儿一起经营这家餐厅，他们一家子重新诠释了西班牙主食。
在餐厅角落默默弹琴的钢琴师更为餐厅营造了一种值得细细品味的情调。
19
餐厅：Pauly Saal
城市：德国柏林
菜系：法国菜
推荐：Mitte’s best bites
尽管餐厅的内部装潢可能会让人想起上世纪20年代柏林的魅力，但主厨 Dirk Gieselmann 制定的菜单却是对经典法国美食的更新。海鲈鱼片配炖茴香和鹌鹑胸肉，或大头菜和甘草汁，菜色始终如一的优雅。
18
餐厅：Kalpazankaya
城市：土耳其伊斯坦布尔
菜系：土耳其菜
推荐：一次都市隐逸
自1959年起，布尔加萨达的露天meyhane一直是伊斯坦布尔的最佳去处。Kalpazankaya 隐藏在岛上的松林之间，餐厅只可步行或乘马进入，此举有助于它保持其神秘性。对那些对海鲜并不感兴趣的人来说，在土灶里慢烤的羊肉是最好的选择。
未完待续...
（文字图片来源于网络，侵删）
