来到葡萄牙，怎么能不尝尝这里的红酒？

提到葡萄酒，最先想到的多是法国波尔多（Bordeaux）混酿或者勃艮第（Burgundy）红酒。而作为全世界十大葡萄酒生产国之一的葡萄牙却常被人忽略。

其实早在公元前，葡萄牙已经掌握了葡萄生产与酿造的技术。至今也有2500多年的酿酒史。

葡萄牙温和的海洋性气候非常适合栽种葡萄，尽管这里的风土条件不像法国和意大利那样广阔复杂，但却拥有山区、河谷、多沙及沿海山丘等丰富地貌，生长的葡萄色味自成一派、独具风味。

虽然葡萄牙红酒颇受欧洲人的欢迎，但在国内仍算小众。正因如此，去葡萄牙度假旅游时不妨带几瓶特色产区红酒，送朋友小众又不失品味！不过在众多的葡萄牙红酒产区中，每个产区都有自己的特色酒。下面就为大家介绍几款产区中值得买的酒品。

 葡萄牙红酒产区分布

杜罗河产区 ——波特酒

杜罗河是醇厚的红葡萄酒和著名波特酒之乡，这里位于葡萄牙的东北部，干燥的气候是上好葡萄的最佳生长环境。

因所有的波特酒都要在波尔图市的酒窖中陈酿，故取名为Port。

拥有“国酒”之称的波特酒属于酒精加强型葡萄酒，它是世界上最古老的酒种之一，因其是在葡萄酒发酵进行至一半时，向发酵汁中加入烈酒以杀死酵母而停止发酵，因此酒液中既含有大量的糖分，又有很高的酒精度。

波特酒在混合或装瓶之前，要在大型的橡木桶中进行长时间的陈酿，用来更多地吸收橡木的醇香和更好地熟化。

泰勒公司被认为是世界上最优秀的波特酒公司之一，其代表作年份波特酒（Vintage Port），一直以来获得荣誉无数。1992年和1948年的年份波特酒都获得了帕克的满分， 2003年份和2000年份的酒款也获得98分的高分。

塞图巴尔半岛产区——麝香葡萄酒

塞图巴尔半岛距离里斯本很近，这里是一个能够俘获女性芳心的地方，因为这里盛产著名的麝香葡萄酒（Muscat Wine）。

在塞图巴尔半岛，有一座酒庄不容错过，那就是柏卡酒庄（Bacalhoa）。这座酒庄可以说是葡萄牙的酿酒先驱，在世界范围内都有很大的影响力。

这里拥有14世纪的宫廷建筑和博物馆，将葡萄酒、自然与艺术融为一体，爱酒的你一定不能错过。

柏卡酒庄始建于1389年的欧洲文艺复兴初期，至今已有600多年的历史。是欧洲第二大葡萄酒生产商和葡萄牙最大的葡萄酒生产商。

目前，酒庄拥有40多款不同品牌的葡萄酒，年产量超过3,000万升（4,000万瓶）。如今酒庄的葡萄园种植面积与葡萄酒产量均位居葡萄牙首位，同时在世界酒庄的排名中也处于前列。

里斯本产区-——白葡萄酒

里斯本位于葡萄牙西部地区，拥有9个DOC级子产区，这里的葡萄园大多分布在沿海的沙丘，空气中的海盐气息给这里的葡萄增添了些许大海的气息，尤其是用阿瑞（Arinto）酿造的葡萄酒。

如果喜欢芳香型的爽脆的白葡萄酒，那这里绝对是你的天堂。

里斯本区的许多顶级酒庄位于阿连卡(Alenquer)法定产区之内或周边，处于辛特拉小镇最西边的锯齿状海岸(Serra de Montejunto)东部的凹陷处。

此处风较少，气候更为温暖，湿润度也有所降低。葡萄成熟度很好，能够出产非常优质的红酒。

Quinta do Convento 酒庄位于Montejunto山，有1.5世纪的葡萄种植历史。

Montejunto海拔约500米，距大西洋很近，使得这里的葡萄园很大程度上受到大西洋海风的影响。

该酒庄生产的葡萄酒酒体丰满、结构感强，而且能够长久保存。除了本土的葡萄品种，这里的葡萄酒还加入了一定比例的梅洛和西拉，使得葡萄酒更加柔顺。

绿酒产区——绿酒

绿酒产区（Vinhos Verdes）位于葡萄牙西北部，已有2,000多年的酿酒历史，亦是葡萄牙最古老的产区之一。

由于绿酒产区气候偏凉，葡萄果实很难达到较高的成熟度，积累的糖分不多，酿造出的葡萄酒蕴含清新活泼的果味，口感脆爽，适合年轻人饮用，因而被称为“绿酒”。

绿酒是最易于搭配食物的葡萄酒之一，可与其出色搭配的食物有沙拉、海鲜和亚洲菜肴。此外，绿酒也可以单独饮用或作为开胃酒。

该产区的葡萄酒略带酸味，酒精度较高，非常有助于消化。

Moncao的Alvarinho为酒体丰满的干白葡萄酒，而来自Vale do Lima的Loureiro则较为柔和芬芳。

绿酒产区所产的红葡萄酒曾经是该产区最重要的葡萄酒，但现在基本上只用于当地消费。